Wie kann es sein, dass ich nach vier Monaten in Finnland noch nichts über die finnische Sauna geschrieben habe? Vielleicht, weil es hier so herrlich einfach zum Alltag gehört. Mit einer deutschen Sauna ist das hier aber nicht zu vergleichen. 95 Grad, Haut an Haut, Schweiß an Schweiß. Die Hälfte nackt, die andere Hälfte mit„Dunkel, heiß und ohne Schnickschnack“ weiterlesen
Kategorie-Archive: Kulinarik & Kultur
Euphorie auf finnisch
Alle Spiele des IFK Helsinki, die ich live gesehen habe, haben sie gewonnen. Doch mein Support hat nicht gereicht, sie sind im Viertelfinale der Playoffs ausgeschieden. Über eine Sportart, in der die Finnen top sind – und bei der sie dennoch so herrlich unemotional sind. Damit ein Finne (oder eine Finnin) ausrastet, muss schon wirklich„Euphorie auf finnisch“ weiterlesen
Lang lebe Runeberg!
Johan Ludvig Runeberg ist Finnlands Nationaldichter und eine der größten Persönlichkeiten des Landes. Am 5. Februar gedenken die Finn*innen ihm nicht nur, sie essen ihm zu Ehre Runebergintorttu. Der 5. Februar ist nun ein paar Tage her und inzwischen vermisse ich die Törtchen schon ein wenig. Warum gibt es sie auch nur bis zu diesem„Lang lebe Runeberg!“ weiterlesen
Urmel auf dem Eis
Eislaufen könnte wohl finnischer nicht sein. Denn was sonst macht man bitteschön, wenn alle Gewässer im Winter zugefroren sind? Wären da nicht diese tückischen Schuhe. Diese Schuhe sahen aus, als würden 50 Jahre Leben in ihnen stecken, mit allem drum und dran. Nicht nur Menschen, die sich mit ihrem ganzen Körpergewicht auf sie gestellt und„Urmel auf dem Eis“ weiterlesen
Zuckerschock bei Fazer
Die bekannteste Marke für Schokolade und andere Süßwaren in Finnland ist Fazer. Bei der Führung im Fazer-Gebäude in Vantaa geht es um Verantwortung und ein gesundes Wohlbefinden – und hinterher gibt es Schoki ohne Limit. Das Konzept hat mich ein bisschen an das von Nutella erinnert. Ferrero, der Hersteller der pappsüßen, aus Zucker und Palmöl„Zuckerschock bei Fazer“ weiterlesen
victoriakunzmann 